มทร.พระนคร ร่วมเป็นที่ปรึกษากลุ่ม OTOP จังหวัดอ่างทอง ในการประกวดผลงานเครือข่ายองค์ความรู้จังหวัดดีเด่น ปี 2557

  ผู้ช่วยศาสตราจารย์จุฑามาศ  พีรพัชระ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา ในฐานะเป็นคณะกรรมการเครือข่ายองค์ความรู้ (Knowledge-Based OTOP : KBO) จังหวัดอ่างทอง และได้ส่งเสริมสนับสนุนกลุ่ม OTOP จังหวัดอ่างทอง มาโดยตลอดตั้งแต่ปี 2554 จนถึงปัจจุบัน ได้รับเชิญจากจังหวัดอ่างทองให้เป็นที่ปรึกษาและให้ข้อมูลการพัฒนาผลิตภัณฑ์ของกลุ่ม OTOP ในการประกวดผลงานเครือข่ายองค์ความรู้ (Knowledge-Based OTOP : KBO) จังหวัดดีเด่น (OTOP KBO CONTEST) ปี 2557 โดยส่งผลการพัฒนาผลิตภัณฑ์ของกลุ่มสตรีสหกรณ์เกษไชโย ตำบลไชโย อำเภอไชโย จังหวัดอ่างทอง เข้าประกวดเป็นตัวแทนของจังหวัดอ่างทอง และร่วมนำเสนอนวัตกรรมที่เป็นผลจากการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากสมุนไพร ระหว่างวันที่ 10-13 สิงหาคม 2557 ณ Continue reading

มทร.พระนคร การติดตามประเมินผลและถ่ายทอดเทคโนโลยี (เพิ่มเติม) สมุนไพรแปรรูปกลุ่มสตรีสหกรณ์เกษไชโย

  ผู้ช่วยศาสตราจารย์จุฑามาศ  พีรพัชระ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา และผู้จัดการคลินิกเทคโนโลยี ศูนย์คลินิกเทคโนโลยีสถาบันวิจัยและพัฒนา พร้อมเจ้าหน้าที่จากสถาบันวิจัยและพัฒนา ดำเนินการติดตามประเมินผลและถ่ายทอดเทคโนโลยี (เพิ่มเติม) โครงการการพัฒนาต่อยอดสมุนไพรแปรรูปของกลุ่มสตรีสหกรณ์เกษไชโยเพื่อใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ ได้แก่ การทำมะกรูดแปลงร่าง การออกแบบบรรจุภัณฑ์ และให้คำปรึกษาในการเตรียมงานเพื่อเข้าร่วมงานประกวดผลงานเครือข่ายองค์ความรู้ (Knowledge – Based OTOP : KBO)จังหวัดดีเด่น (OTOP KBO CONTEST) ปี 2557 ที่จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 11 – 19 สิงหาคม 2557 ณ อาคารชาเลนเจอร์ 1 – 3 ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี จังหวัดนนทบุรี ระหว่างวันที่ Continue reading

มทร.พระนคร ถ่ายทอดเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมปังจากเนื้อลูกตาลสุก เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มผลิตผลทางการเกษตร

  ผู้ช่วยศาสตราจารย์จุฑามาศ พีรพัชระ และคณะ จากสถาบันวิจัยและพัฒนา มทร.พระนคร ลงพื้นที่ถ่ายทอดเทคโนโลยีจากผลงานวิจัย เรื่อง การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมปังจากเนื้อลูกตาลสุกเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มผลิตผลทางการเกษตร โดยถ่ายทอดเทคโนโลยีการทำผลิตภัณฑ์ขนมอบจากเนื้อลูกตาลสุก ได้แก่ ขนมปังปอนด์เนื้อลูกตาลสุก โดนัทเนื้อลูกตาลสุก ขนมปังเนื้อลูกตาลสุกไส้หมูหยอง ขนมปังเนื้อลูกตาลสุกไส้กรอก ขนมปังเนื้อลูกตาลสุกไส้ลูกเกด ขนมปังเนื้อลูกตาลสุกไส้มะพร้าว ขนมปังเนื้อลูกตาลสุกไส้ลูกตาล ขนมปังเนยแบบเยอรมันจากเนื้อลูกตาลสุก และขนมปังเค้กเนื้อลูกตาลสุก  ผู้รับการถ่ายทอดเทคโนโลยี จำนวน 40 คน มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษากระบวนการผลิตขนมปังโดยใช้เนื้อลูกตาลสุกเป็นส่วนประกอบ ศึกษาอายุการเก็บรักษาขนมปังที่มีเนื้อลูกตาลสุกเป็นส่วนประกอบ และถ่ายทอดเทคโนโลยีผลงานวิจัยสู่ชุมชนเพื่อใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ สามารถนำไปใช้ประโยชน์ในครัวเรือนและสร้างงาน สร้างรายได้ให้แก่ชุมชนเป้าหมาย โดยดำเนินการเมื่อเร็วๆนี้ ณ กลุ่มชุมชนบ้านห้วยทรายใต้ ตำบลชะอำ อำเภอชะอำ จังหวัดเพชรบุรี

มทร.พระนคร ปลื้ม คว้ารางวัล gold award

ผศ. จุฑามาศ พีรพัชระ ผู้อำนวยการสถาบันการวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร รับถ้วยรางวัลระดับ Gold Award และเงินรางวัล 25,000บาท ในการประกวด Thailand Research Expo 2014 Award ในงาน “มหกรรมงานวิจัยแห่งชาติ 2557” จาก ศ.เกียรติคุณ นพ.เกษม วัฒนชัย ประธานกรรมการบริหารสภาวิจัยแห่งชาติ สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ณ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลดิ์ เมื่อวันที่ 12 สิงหาคม 2557

“อุปกรณ์เตือนผู้โดยสารติดค้างในรถ”ผลงานมทร.พระนคร

  ดร.สุรเชษฐ เดชฟุ้ง ผู้ช่วยอธิการบดี และอ.อดิศักดิ์ วิริยกรรม อาจารย์คณะวิศวกรรมศาสตร์ พร้อมด้วยนายเชาวลิต เข็มเพชร และนายวิทวัส โลหิตศิริ นักศึกษาสาขาวิศวกรรมไฟฟ้า คณะวิศวกรรมศาสตร์ มทร.พระนครโชว์งานวิจัยเรื่อง “ชุดตรวจสอบผู้โดยสารติดค้างในรถตู้โดยสาร” ในรายการ”บ่ายนี้มีคำตอบ” ทางสถานีโทรทัศน์โมเดิร์นไนน์ เมื่อ 6 สิงหาคม 2557 ทั้งนี้ ได้นำผลงานวิจัยดังกล่าวไปจัดแสดงในงาน “มหกรรมงานวิจัยแห่งชาติ 2557 (Thailand Research Expo 2014)” ระหว่างวันที่ 7 – 11 สิงหาคม 2557 ณ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ และบางกอกคอนเวนชั่นเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ กรุงเทพฯ Continue reading

สารพัน “เมนูกล้วย” ใน “ข่าวข้นรับอรุณ”

ผู้ช่วยศาสตราจารย์จุฑามาศ พีรพัชระ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา และผู้ช่วยศาสตราจารย์อภิญญา มานะโรจน์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ นำเสนอผลงานวิจัยการใช้ประโยชน์จากกล้วย ผ่านทางรายการ “ข่าวข้นรับอรุณ” ช่วงตอมแมลงวัน สารพัน “เมนูกล้วย” ที่ไม่กล้วย ออกอากาศ วันที่ 4 สิงหาคม 2557 ทางช่องเนชั่น ระบบดิจิตอลช่อง 22 กล่องทรู ช่อง32 ที่มา : ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา

ผู้บริหาร มทร.พระนคร ร่วมงานการประชุมวิชาการ ระดับชาติ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล ครั้งที่ 6 และการประชุมวิชาการระดับนานาชาติ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล ครั้งที่ 5

  รศ.สุภัทรา โกไศยกานนท์ รองอธิการบดีฝ่ายวิชาการและวิเทศสัมพันธ์ พร้อมด้วย ผศ.เฟื่องฟ้า เมฆเกรียงไกร รองอธิการบดีฝ่ายวิจัยและบริการวิชาการ และผศ.จุฑามาศ พีรพัชระ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา รวมทั้งคณาจารย์ เจ้าหน้าที่มทร.พระนคร ร่วมนำเสนอผลงานวิจัยและนวัตกรรม ในงานประชุมวิชาการมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล ครั้งที่ 6 ( 6 th RMUTNC) และการประชุมวิชาการนานาชาติมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล ครั้งที่ 5 (5 th RMUTIC) “เทคโนโลยีและนวัตกรรมสู่อาเซียน” (Technology and Innovation towards ASEAN) ระหว่างวันที่ 23- 25 กรกฎาคม 2557 ณ อาคารเทคโนโลยีสารสนเทศ Continue reading

มทร.พระนคร เร่งพัฒนานักวิจัย จัดทำต้นฉบับบทความวิจัยและบทความวิชาการ

มทร.พระนคร โดย สถาบันวิจัยและพัฒนา จัดอบรมเชิงปฏิบัติการการพัฒนาต้นฉบับบทความวิจัย/บทความวิชาการ สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ระหว่างวันที่ 3 – 5 กรกฎาคม 2557 ณ ห้องประชุมราชพฤกษ์ภิรมย์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักวิจัยได้รับความรู้เกี่ยวกับการเตรียมงานวิจัยสู่ต้นฉบับเพื่อตีพิมพ์ เทคนิคการเตรียมต้นฉบับ และร่วมอภิปรายเชิงปฏิบัติการระหว่างผู้อบรมและทีมวิทยากร นำโดย ดร.ไพศาล การถาง ผู้ช่วยอธิการบดี ดร.ณภัทร ชาธิรัตน์ อาจารย์จิระศักดิ์ ธาระจักร ดร.กัลทิมา เชาว์ชาญชัยกุล ดร.ดวงฤทัย นิคมรัฐ ดร.วิไลวรรณ ลีนะกุล ดร.ธนพงศ์ สารีอินทร์ และดร.ปิยะพงษ์ ปานแก้ว โดยมีผู้เข้าร่วมอบรมจากคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และคณะวิศวกรรมศาสตร์ จำนวน 21 คน

มทร.พระนคร ลงพื้นที่สำรวจโจทย์วิจัยชุมชน

มทร.พระนคร โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์จุฑามาศ  พีรพัชระ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา นำนักวิจัยจากคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ คณะบริหารธุรกิจ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และคณะศิลปศาสตร์ พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่สถาบันวิจัยและพัฒนา ลงพื้นที่ชุมชนแพรกหนามแดง อำเภออัมพวา จังหวัดสมุทรสงคราม ร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้องค์ความรู้ชุมชนและภูมิปัญญาท้องถิ่นของชุมชนแพรกหนามแดง เสวนากับกลุ่มเป้าหมายสำรวจโจทย์วิจัยตามความต้องการของพื้นที่ชุมชน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อจัดทำแผนงาน/โครงการวิจัย เพื่อตอบสนองความต้องการของท้องถิ่นและสังคม และสนองนโยบายของมหาวิทยาลัยในการสร้างงานวิจัยหรืองานสร้างสรรค์บนพื้นฐานภูมิปัญญาท้องถิ่น หรือสภาพปัญหาของชุมชน เมื่อวันที่ 9 กรกฎาคม 2557

คลินิกเทคโนโลยี มทร.พระนคร ลงพื้นที่พัฒนาต่อยอดสมุนไพรแปรรูป

มทร.พระนคร โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์จุฑามาศ พีรพัชระ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา และผู้จัดการคลินิกเทคโนโลยี มทร.พระนคร นำวิทยากรและเจ้าหน้าที่ของสถาบันวิจัยและพัฒนา ดำเนินโครงการการพัฒนาต่อยอดสมุนไพรแปรรูปของกลุ่มสตรีสหกรณ์เกษไชโยเพื่อใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ โดยดำเนินการถ่ายทอดเทคโนโลยีการทำกะหรี่พัพฟ์ไส้สมุนไพร ขนมเปี๊ยะทอดไส้สมุนไพร ขนมเปี๊ยะบัวหิมะไส้สมุนไพร ไดฟูกุไส้สมุนไพร และการออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ ระหว่างวันที่ 16 – 19 กรกฎาคม 2557 ณ กลุ่มสตรีสหกรณ์เกษไชโย ตำบลไชโย อำเภอไชโย จังหวัดอ่างทอง มีสมาชิกของชุมชนเข้าร่วมโครงการ จำนวน 60 คน